小林记 桂林米粉

谨守传统、同时赋予现代创意,民族元素、地域特色、桂林山水共融其中
更年轻化、标签化、网红文化互相结合,改变传统米粉吃法,赋予更多创意
用桂林食材做桂林米粉
Using Guilin Materials to Make Guilin Flour
超高人气的时尚小店
Best Joining Model
精心研制多年,只为给你一碗正宗的桂林米粉
真正由桂林人,选用桂林食材制作的桂林味道,每一碗粉都经过精心调配
小林记独有的美食秘籍
Unique food secrets
招牌传统卤菜粉
正宗桂林味道,好吃的米粉配上有机猪肉,经过煮、腌、烹、炸等工序,外酥里嫩,配上小林记特制卤汁,丝滑般享受。
土家酸汤煮粉
酸笋、炸豆皮、酸豇豆、豆腐果丰富了碗面,猪骨+螺蛳熬制大酱汤。甜中带臭,酸中带鲜,是小林记独创美味。
秘制牛腩粉
酸辣之余,别具风味,猪肝、番茄、酸笋无一不刺激着味蕾,加入腌制黄喉,脆中带滑,伴着慢火熬制的大骨汤,丝滑醇香。
传统味道,时尚装潢
COOK EVERY DISH CAREFULLY
小林记桂林米粉创立于2016年,改变传统桂林米粉店老破旧、卫生差、服务差以及人们对桂林米粉口味上的误区,将卤菜粉的制作工艺通过视频介绍、场景文化重新展示给消费者。秉承“做好每碗粉”的理念,传承匠人精神,让更多年轻人认识桂林文化、了解桂林文化,也让在外奔波的桂林人能够在他乡寻找到一份纯粹的家乡味道。
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